Escoffier est un nom de famille notamment porté par :

• André Escoffier (1886-1949), homme politique français ;
• Anne-Marie Escoffier (1942-), ancienne ministre chargée de la Décentralisation ;
• Auguste Escoffier (1846-1935), cuisinier français ;
• Bob Escoffier (1949-), navigateur français ;
• Claudine Escoffier-Lambiotte (1923-1996), médecin et journaliste belge ;
• Éric Escoffier (1960-1998), alpiniste français ;
• Franck-Yves Escoffier (1957-), navigateur français ;
• Henri Escoffier (1837-1891), journaliste français ;
• Jean-Yves Escoffier (1950-2003), cinéaste français ;
• Kevin Escoffier (né en 1980), navigateur français ;
• Léon Escoffier (1877-1937), homme politique français ;
• Servane Escoffier (1981-), navigatrice française, fille de Bob.