Serge Hayat, né le 12 avril 1962 à Neuilly-sur-Seine, est un entrepreneur, producteur de cinéma et auteur français.

Il est connu pour son roman L'Empire en héritage^,, et son activité dans le cinéma, notamment à travers les fonds d'investissement Cinémage, qui ont investi dans plus de 600 films, telles les Palmes d'or Dheepan (2015), Titane (2021) et Anatomie d'une chute (2023).